Salade de lentilles, carotte râpée et œufs durs

Ingrédients

Étapes

1. Cuire les lentilles 20 min à l'eau bouillante.
2. Cuire les œufs durs 10 min.
3. Râper la carotte, émincer l'oignon.
4. Mélanger lentilles, carotte, oignon, œufs coupés en quartiers, huile d'olive et persil.